Der Spargel und die Pandemie: Was Corona mit dem Edelgemüse zu tun hat

 Insgesamt elf Hektar Feld hat Florian Mall für den Spargelanbau bearbeitet. Bis zum 24. Juni soll das Gemüse nach und nach abge
Insgesamt elf Hektar Feld hat Florian Mall für den Spargelanbau bearbeitet. Bis zum 24. Juni soll das Gemüse nach und nach abgeerntet werden. (Foto: Mesale Tolu)
Crossmediale Volontärin

Die Spargelsaison ist offiziell eröffnet. Und das Wetter spielt mit, weshalb die Ernte pünktlich beginnen kann. Dennoch ist dieses Jahr einiges anders. Auch das Verhalten der Verbraucher.

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