Eigentlich wollte Petro Hecht lebenslänglich hinter Gittern bleiben – nicht weil er etwas ausgefressen hat, sondern weil er mit seiner Frau Margarete im früheren Laupheimer Amtsgerichtsgefängnis wohnt. Die beiden haben viel Geld in die Hand genommen und das alte Gemäuer saniert. Jetzt müssen sie es verkaufen, weil sie finanziell an ihre Grenzen gestoßen sind. Die Stadt teilt auf Anfrage mit, dass sie wohl nicht von ihrem Vorkaufsrecht Gebrauch machen werde.
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Kartoffeln sollten zwar mit Schale gekocht, aber ohne Schale gegessen werden. Gerade bei hoher Lichteinwirkung könne das Gemüse unter der Schale gesundheitsschädliche Substanzen bilden.
Darauf macht der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn aufmerksam. Keimlinge und grüne Stellen sollten zusätzlich zur Schale großzügig entfernt werden. Auch beim Kochen oder Braten werde der Gehalt der gesundheitsschädlichen Substanzen nicht verringert. Da die Kartoffelschale beim Kochen vor dem Verlust wasserlöslicher Vitamine und Mineralstoffe schützt, sollte sie erst danach entfernt werden.
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