Großeinkauf verstauen: Schnellkühlung für Frisches

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Deutsche Presse-Agentur

Für Haushalte mit einem wöchentlichen Großeinkauf sind Kühlschränke mit einer sogenannten Schnellkühlung ideal. Die Temperatur im Kühlschrank wird dabei kurzfristig abgesenkt.

Auch größere Lebensmittelmengen können mit Hilfe dieser Funktion rasch auf die richtige Lagertemperatur gebracht werden, heißt es bei der Initiative Hausgeräte+ in Berlin. Bei modernen Gefriergeräten gebe es entsprechend die Schnellgefrier-Funktion.

Durch die schnelle Abkühlung verbessere sich bei frischen Lebensmitteln der Vitamin- und Mineralstofferhalt. Dank der elektronischen Steuerung schalte das Gerät nach Abschluss der Schnellkühlung automatisch in den normalen Modus zurück.

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