Über das Geheimnis des perfekten Berliners und kuriose Füllungen wie Senf

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Thomas Wiggenhauser zeigt, wie die Bäckerei Hamma ihre Berliner herstellt.
Thomas Wiggenhauser zeigt, wie die Bäckerei Hamma ihre Berliner herstellt. (Foto: Alena Ehrlich)
Crossmedia-Volontärin

Schwäbische.de hat Bäckern beim Herstellen der Fasnets-Leckerei über die Schulter geschaut. Was einen Berliner ausmacht und was es mit eigenwilligen Füllungen auf sich hat.

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