Hirsch-Biere werden prämiert

Wurmlingen / pm Die Biere der Hirsch-Brauerei aus Wurmlingen haben einen Langzeittest des Testzentrums Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft DLG bestanden.

Über drei Monate haben die Bier-Experten Biere aus acht Nationen unter die Qualitätslupe genommen. Überprüft wurden Qualitätskriterien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und Reinheit der Biere. Die Hirsch-Brauerei konnte mit ihren Bieren überzeugen und wurde mit acht Gold- und einer Silber-Medaille für beste Qualität und höchsten Genuss ausgezeichnet.

Die DLG testet die Biere mit Hilfe eines differenzierten Prüfschemas, das sowohl die Produktsicherheit als auch den Genusswert der Produkte bewertet. Es gibt DLG-Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze.

(Erschienen: 03.02.2012 14:15)