Kaffee senkt möglicherweise Diabetesrisiko

Marburg / dpa/tmn Regelmäßiger Kaffeekonsum kann möglicherweise das Risiko eines Typ-2-Diabetes senken. Sowohl eine niederländische als auch eine schwedische Studie deuten laut dem Deutschen Grünen Kreuz (dgk) in Marburg darauf hin. Das geringste Risiko zeigte sich bei Personen, die pro Tag vier bis sieben Tassen Kaffee tranken.

Das geringste Risiko zeigte sich bei Personen, die pro Tag vier bis sieben Tassen Kaffee tranken. Grund dafür sei nach Expertenmeinung nicht das enthaltene Koffein, sondern ein anderer Inhaltsstoff. Die Forscher vermuten, dass die Antioxidanzien - Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente - für die Wirkung verantwortlich sind.

(Erschienen: 06.11.2008 16:16)